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食べる瞬間だけじゃない！また食べたくなる、こだわりの麺

食べた時はおいしいけれど、後で妙にお腹がもたれてくる、
そんな経験はありませんか？

「おいしいけれど一回食べたらもういいや、当分いらない」という思いをしたことはありませんか？ まんまるの麺はひとつの麺に対しても、複数の粉をブレンドし、扱いも丁寧に徹底して、味わい深く、食べるとクセになるような麺作りをしています。

口に入れた瞬間の香り、噛んで味わっている瞬間の風味、飲み込む際ののどごし、そして飲み込んだ後のお腹に残る「おいしかった」満腹感、そこまで手を伸ばしてこそ何度も食べたくなるラーメンができあがります。

• 複数の小麦から作るオリジナル麺
  豊富な小麦の知識、麺の製法でオリジナルの麺作りを行っています。
• 高品質な麺作り
  独自の温度管理と熟成により高品質な麺作りを行っています。
• スープとの相性が大切
  麺とスープがマッチし、互いにうまみの相乗効果が出てこそラーメン！